パン

あまり知られていないけれどもとっても美味しい、ヨーロッパ、アジア、アフリカのパンの革新的なレシピ。利益率の高いグルメ商品として販売でき、長期保存ができるためムダになることがあまりありません。

スパイス入りアフリカン蜂蜜パン

African Spiced Honey Bread スパイスの入ったアフリカの蜂蜜パンは、世界で最も古いレシピの中の一つからヒントを得た健康的なパンです...

African Spiced Honey Bread スパイスの入ったアフリカの蜂蜜パンは、世界で最も古いレシピの中の一つからヒントを得た健康的なパンです。美しい光沢があり、ダークブラウンの皮とコブの印があるそのパンの食感は軽く、中は金茶色で、誰もが好きな繊細で興味をそそる風味を持っています。クリームチーズをぬったり、トーストしてさらに蜂蜜を垂らすととても美味しいです。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地...

¥900

デンマーク風ライ麦パン

Danske Rugbrot 栄養価の高い穀物をふんだんに使って作った味わい深いパンです。こんがりとした焼き色と、オレンジの皮やスパイスを練りこんだリッチ...

Danske Rugbrot 栄養価の高い穀物をふんだんに使って作った味わい深いパンです。こんがりとした焼き色と、オレンジの皮やスパイスを練りこんだリッチで芳醇な生地が特徴で、健康志向のミレニアム世代のお客様を中心に幅広い客層に満足いただけるメニューです。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900

タイワニーズブレッド

Asian Sweet Bread 台湾で定番の甘めのパンにヒントを得た、もっちりふわふわの食感のちぎりパンです。レモンの皮やフルーツ風味のカスタードを練...

Asian Sweet Bread 台湾で定番の甘めのパンにヒントを得た、もっちりふわふわの食感のちぎりパンです。レモンの皮やフルーツ風味のカスタードを練り込み、年齢を問わず幅広い層に人気の逸品です。そのままでも美味ですが、クリームチーズやジャムをつけても違った味が楽しめます。 break;本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900

ニースのマルシェ風ブレッド

Pain Nizza Saleya 南仏のリゾート地を思わせる食材を使った体にも優しいパン。甘みを感じる生地にほうれん草やハム、チェダーやゴーダなどのマ...

Pain Nizza Saleya 南仏のリゾート地を思わせる食材を使った体にも優しいパン。甘みを感じる生地にほうれん草やハム、チェダーやゴーダなどのマイルドな風味のチーズ、スパイスを練りこんで焼き上げます。小さなお子様からお年寄りまで幅広いお客様に好まれるパンで、クリームチーズと一緒に食べても美味しく召し上がっていただけます。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900

フォカッチャ

Focaccia 皮はパリッと、中はもちもちっとした食感のイタリアンブレッド「フォカッチャ」に、ドライトマトを加えた当社オリジナルのレシピです。仕上げには...

Focaccia 皮はパリッと、中はもちもちっとした食感のイタリアンブレッド「フォカッチャ」に、ドライトマトを加えた当社オリジナルのレシピです。仕上げにはオリーブオイルと塩、ローズマリーを使います。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900

チェダーオニオンローフ

Cheddar and Onion Loaf 甘い風味と香り、柔らかい生地が特徴の英国の伝統的なパンです。熟成したチェダーチーズのキューブと玉ネギのキャラ...

Cheddar and Onion Loaf 甘い風味と香り、柔らかい生地が特徴の英国の伝統的なパンです。熟成したチェダーチーズのキューブと玉ネギのキャラメリゼを加え、外はさっくり、中はふんわりと焼き上げたローフです。パルメザンチーズをトッピングして仕上げます。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900

3種の小麦パン

Three Flour Bread 目の詰まった重い生地が特徴のライ麦パンをもっちりと口当たりよくした体に優しいパンです。当社のレシピではナッツやレーズン...

Three Flour Bread 目の詰まった重い生地が特徴のライ麦パンをもっちりと口当たりよくした体に優しいパンです。当社のレシピではナッツやレーズン、オレンジやスパイスを使い、さらに美味しさを引き出します。ブールバージョンではライ麦の詰まった生地となっており、より本格的なライ麦パンとして展開することが可能です。 break; 本ベーカリー製品の使用権はお客様による一時払いの料金のお支払いにより、Angelo47 K.K.よりお客様に供与されます。レシピには分かりやすく詳細な調理手順や調理のポイントのほか、「想定原価・人件費」「希望小売価格」「仕込み・焼成時間(分)」「(最適環境下で保存した場合の)保存可能期限(日)」が記載されています。レシピのライセンスご購入に当たっては、「ライセンス規約」をよくお読みの上、ご購入いただきますようお願いいたします。使用材料について:素材の品質は商品の風味や栄養価に大きく影響するため、可能な限り北海道産の有機粉、平飼い卵、海塩、北海道産の牛乳・バター、国産蜂蜜、および小規模農業生産者の産地直売食材などのご使用をお薦めいたします。

¥900