TERZAVIA

テルツァヴィア(Terzavia)は長いもので樹齢200年にもなるオリーブの樹から摘み取られたオリーブを使った、ライトでフルーティな極上のエキストラバージンオリーブオイルです。風味は優美で素晴らしいバランスが保たれ、植物のニュアンスが感じられます。ハーブのノートを伴ったエレガントな香りを楽しめます。個性が光るグリーンボックスに詰めてお届けします。

オリーブは手摘みで収穫し、数時間かけて優しく圧搾します。そうして抽出されたオイルは機械でふるいにかけることなく数週間かけて自然にデカントしてから瓶詰めされます。
テルツァヴィアは特別な機会で使用するのに最適ですが、生産数が限られており、需要が非常に高いため、例年生産された年の翌3月には売り切れになってしまいます。

2016~2019年、生産者は賞を受賞したワインの生産に集中することにしたため、オリーブオイルは生産しませんでした。けれども2019年はオリーブオイル生産する予定であるため、2020年1月にお届けする注文を現在受け付けております。無料配達。
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メーカー:Marco di Bartoli
生産エリア:イタリアのシチリア島、トラパニ
ヴィンテージ:2018年
オリーブの品種:Nocellara del Belice種100%
色:グリーンが映えたイエロー
自然の抗酸化成分を多く含有
酸度:低
ポリフェノール:450mg/kg
賞:数多くの国際的な賞を受賞

¥7,000

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